Café Dalgona

Café Dalgona

CAFÉ DALGONA

 

2 personnes


 

Vegan - Sans gluten


 

5 minutes


 

INGRÉDIENTS

4 c.s de café instantané
4 c.s de sucre
4 c.s d’eau bouillante
2 tasses de boisson végétale Evernat à température ambiante

PRÉPARATION

  1. Verser le sucre, le café soluble et l’eau bouillante dans un grand bol. À l’aide d’un batteur électrique, fouetter pendant au moins 5 minutes le café soluble avec le sucre et l’eau chaude ou jusqu’à ce que le mélange change de texture et s’épaississe. Il va tripler de volume et devenir plus claire.
  2. Verser la boisson végétale dans deux tasses et ajouter avec une cuillère le mélange de sucre et café fouetté à part égal dans les deux tasses.
  3. Le café Dalgona peut aussi être servi avec la boisson végétale froid accompagné de glaçons.

 

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